チーズタルトで練習

D810ちゃんの練習になってもらったチーズタルト。
女子力高そうな可愛い、明るいテーブルフォトではないけど自分的には好みです。


病院の帰りに買った「きのとや」のチーズタルト。
きのとやさんは札幌を中心に展開している洋菓子店です。
纏まった数なら通販の冷凍便で買えるのですが、常温だと賞味期限が当日中と、他県へのお土産には辛い品です。
そんなわけで存在を知ってから現地で食べるしかない品だったのですが、数年前に関東にBAKE by KINOTOYA がオープン。
お蔭で都内にいながら少量ずつでも気軽に購入できるようになりました。

ここ数年の北海道のチーズケーキだと、この「きのとや」さんのチーズタルトと「スナッフルズ」さんのチーズオムレットがお気に入りです。
なんでも東京や大阪で買えてしまうのは味気ない、行ったからこそのご当地銘菓とは思いつつも、やっぱり美味しいものはあると嬉しいものですね。

ちなみに私が一番好きなご当地銘菓は堺にある「かん袋」さんのくるみ餅です。
これはもう1店舗しかないお店に行くしかない品。
他社のくるみ餅では超えられない壁がある逸品です。

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色々と勉強しつやっていけたらいいなーと思ってますので此方も宜しくお願いします。